文：Giselle Yin欧洲杯体育

起原：Foodaily逐日食物（ID：foodaily）

“假期扫尾了，大学生在家吃喝躺平的日子扫尾了，在返校的路上就仍是下单好了各式速食。”

这是若干大学生的灵活写真。在大学寝室，不论是宵夜、正餐如故加餐，速食，实足是必不能少的刚需好意思食。

凭借对速食的高频破费，大学生们硬吃出了一个20+亿的爆品。近日 ，Foodaily得到了这么一组数据：2024年11月，板面累计销售额冲破20亿，赢得尚普权衡「今麦郎板面寰球销量第一」的行业认证。而这背后的诚笃用户，恰是大学生。

图片起原：尚普权衡

今麦郎板面为什么能被大学生吃成行业第一的20亿+销量爆品？这背后又是今麦郎对速食商场若何的策略布局？

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爱上板面的大学生，嗦出一个寰球销量第一

为了在寝室吃点好的， 挖掘厚味的速食成了每一个大学生必备的生计妙技。

因此，浅近速食成为了寝室场景下的高频破费品类。《天猫校园：2024年天猫校园更生开学季破费瞻念察报》调研露馅，速食是大学生的要点破费品类，其中，冲泡/拉面/面皮破费量在各样速食中遥遥特出。

同期，大学生爱吃，也爱尝鲜，有什么新品都要第一时刻尝试。这两年，不少大学生都爱上了速食板面这一全新品类，还顺带把今麦郎板面嗦成了寰球销量第一。

图片起原：抖音@栗子*

大学生，若何就爱上了今麦郎板面？

“宽面劲谈Q弹爽滑，嗦起来很带感”“汤底是牛油打底，真的很浓郁”“辣椒爆香”……从网友们的“自来水”可见，板面的出圈，莫得技巧，全是“真是厚味”，汤头、面体、辅料各有亮点，让东谈主进退无据。

一次磨练党的“不测操作”，让板面的著名度更上一层。

2023年11月，抖音的一些磨练党在视频中边温习边泡今麦郎板面，失慎泡面超时，截止发现板面不仅没泡烂，反而还更入味了，借此，今麦郎板面的私有服法马上火遍全网，在抖音热度飙升，聚拢蝉联抖音电商平台销量第一，家具进一步破圈。

图片起原：抖音

实打实的数据，进一步讲解了今麦郎板面在大学生群体中的东谈主气。抖音5A东谈主群露馅，今麦郎板面8成以上TA是大学生群体。这让今麦郎相识到，必须要收拢这一中枢用户，作念更精确的东谈主群浸透。

最终，今麦郎发现了二手玫瑰主唱梁龙。梁龙不仅因为私有的音乐和视觉立场深受大学生等年青群体喜爱，还青睐吃板面，这和今麦郎“正宗板面”“味儿正”的定位一拍即合。

因此，2024年4月29日，今麦郎官宣梁龙成为板面的品牌代言东谈主。2024年9月，梁龙还带头组建了认「正」天团，携训诫圈、泄露圈、好意思食圈等各个圈层的KOL，通过各样化的本体传播进一步加强今麦郎板面“味儿正”的心智训诫。借助代言声量和“板面重度爱好者”梁龙的认证，今麦郎板面的理解度和“今麦郎板面这味儿正”的心智不竭扩大，继续拉新。

图片起原：今麦郎

此外，在线下，今麦郎还带着板面去到了寰球240所学校作念了线下举止，让大学生们对今麦郎板面“寝室好意思食”的身份愈加招供，扫尾了对精确客群的曝光和拉新。

图片起原：今麦郎

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占位品类第一，今麦郎板面的顺利是家具主见的顺利

尽管国内的浅近速食破费基础满盈粗俗且坚固，但近几年，浅近面商场其实并莫得那么好过。

群众食饮生计越发丰富，破费者对食物的需求从基本饱腹转向后果、口味及健康养分并重，这变成了浅近速食需求量下跌。

艾媒权衡2025年发布的《 中国浅近速食行业发展气象与破费步履访问数据》对中国破费者食用浅近速食家具频率下跌的原因作念了更详备的分析，主如果破费者对家具的健康进度、养分性存在担忧。讲明也提议，浅近速食企业应稳固擢升家具的健康性，以及口感、风范、配料丰富度等，为破费者提供更多礼聘。

在这么的情况下，今麦郎板面自2020年面世以来还能逆势高涨，靠的不仅是对商场需求的精确瞻念察，更是一种家具主见的顺利。

从品类布局来看，一方面，近几年地域风范受群众热心，成为不少食物企业改进的灵感起原，另一方面，今麦郎一直起劲于传承中华面食文化，但愿借助食物工业的改进材干，通过中华面食速食化，把场所秉性面的好滋味带给寰球破费者。

同期，板面不仅在地域起原上具有互异性，相较于传统的泡面品类，板面不论是二指宽的形状，如故爽滑筋谈又耐泡的口感，都独树一帜，其私有的改进性让东谈主目下一亮，带给了群众浅近速食的全新体验。

今麦郎也热心到了破费者对浅近速食的健康性的醒目，通过0油炸面本事研发，让家具更少包袱。

图片起原：今麦郎

为了让速食也能归附中华面食“正宗”的滋味，今麦郎还下了好多“笨功夫”狠狠打磨家具细节。

为了归附牛油汤底，今麦郎不计本钱地寻找新的牛肉供应商，只为了给破费者带来更当然醇香的风范。为了打造二指宽面嚼劲十足的上瘾口感，今麦郎从头研发了二指宽面的坐褥线。以致连辣椒这个小小的辅料，今麦郎也花了心念念，中式整颗辣椒，以改进非油炸烘炒工艺制作，归附面馆香而不辣的好滋味，也成为不少破费者歌颂不已的“点睛之笔”。

今麦郎的全产业链布局，更是为家具品性添砖加瓦。从自家种麦到自家制面，今麦郎保证每个顺序都是亲身研制、精确把控，有用作念到全过程把控品性，最终为破费者提供一碗高性价比的好面。

不错看出，今麦郎追求的，不仅是一碗改进的浅近速食，而是怀着带给破费者一碗“中华好面”的愿景，悉心钻研，打磨家具，将「味正」作念到极致。

关于好家具的救援，最终会在商场响应上赢得正向文牍，正因如斯， 2020年，今麦郎创举了板面品类，2024年，今麦郎板面累计销售额冲破20亿，用销量见证了实力。被破费者口碑吃出来的爆品，行业第一实至名归。

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小结

当代东谈主生计节律不竭加速，破费者对“快速吃饭”的需求越来越大，这在速食、预制菜、代餐等各个品类都繁衍了多数的改进契机，Foodaily在企业对谈中屡次印证了这一不雅点。

这也阐发，破费者不是不需要浅近速食，只是需要更合适我方需求的浅近速食。今麦郎板面的爆品出身历程，更是再一次讲解了，浅近速食行业需要不竭追踪破费者的新需求，用家具主见礼服破费者，材干扫尾企业和破费者的双赢。

虽然，今麦郎板面的顺利，也离不开企业相通者关于“作念好家具，干事客户”的救援，和对行业趋势精确的预判。多年前，今麦郎董事长范现国就提议了“生意之谈 家具为王”的理念，在今麦郎本年的企业年会上，范现国也赓续强调：“通盘的家具和干事都要以客户价值为导向，客户价值即是企业的价值不雅，买卖向善，方能致远。”

恰是对这一理念的践行，让今麦郎能扫尾抵破费者需求的高效追踪和精确瞻念察，预判到在油炸面和家庭预制面以外，0油炸面的商场势必会继续增长，超前落子。更是能作念到不竭修皆内功，从全产业链捏起，作念好每一个顺序，信守好品性，好滋味，作念中国东谈主爱吃的中国面。

极致的家具主见换来的是破费者的极致体验，带给今麦郎的不单是是一个品类第一，更是破费者的长久信任与偏疼，在破费者的相沿下，今麦郎将有契机找到更大的增漫空间。

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